アストビザ アラバコ・チャコリーナ ピルピル/Arabako Txakolina pilpil
オンダラビ・スリ80%、オンダラビ・スリ・セラティエ20%( Izkiriotaグロマンサンも少し)
微発砲・辛口
スペイン北部 バスク地方で造られるワイン、チャコリは近年、日本でもとても注目されています。チャコリの産地は３つのサブゾーンがあり、産地によってそれぞれすこしずつ違っています。
このピルピルはビルバオから３０分ほどの内陸に位置するアラバコのオケンドで造られています。ピルピルはこの産地、アラバコらしい厚みのある味わいと爽やかな微発泡が楽しめる一本です。キリっと冷やして、お魚料理から軽めのお肉料理にもよく合うワインです。