
FRISACH sang de corb
フリサック サングデコルブ
DOテッラアルタで高樹齢のガルナッチャペルーダ 、ガルナッチャティンタ、カリニェナ1/3づつ使って造られる旨味豊かなワインです。
~輸入元さん資料より~
1938年の内戦の空爆で被害を受けたコルベラデブレ村民へのトリ
ビュートワインでサングは血を表します。3品種を5日間の醸し後、
プレスしステンレスタンクで発酵、500Lの木樽で8 ヶ月熟成しました。ガーネット色、カシスやブラックチェリーの密度の濃い果実香、しっかりとしたアタック、綺麗な酸と溢れるエキス感、口中に拡がりを見せる味わいには旨味がたくさん詰まっています。