マレナス　メディカパ　2017

marenas　mediacapa
マレナス　メディカパ　2017
スペイン南部、アンダルシアのコルドバ、モンティージャでホセミゲルさんが
有機栽培、ノンフィルター、酸化防止剤剤無添加の伝統的な造り方で造っている個性的なワインです。
ペドロヒメネス１００％。
標高４５０ｍほどのリオフリオアルトの畑は、砂の混じった粘土や石灰質の土壌です。地中海性気候で、夏は40度を超え、冬は短く寒い、年間の日照時間は3000時間にもなる厳しい環境です。
濃い色合い、柑橘系やスパイス、ハーブなどの複雑で豊かな香り、柔らかな甘みと、柑橘類やトロピカルな豊潤な果実の味わい、しっかりした酸味、梅酒やエキゾチックなニュアンスや渋みも感じます。
そのままでももちろん美味しいですが、中華料理などにも合いそうです。