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ラ ベントゥーラ  マルバジア 16  Macrobert and canals Laventura Malvasia

ラ ベントゥーラ  マルバジア 16  Macrobert and canals Laventura Malvasia

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自然派ワイン スペイン リオハ

近年、リオハのワインがとても面白くなっています。クラシックなリオハとは対極の若手の生産者さん達の造るモダンなリオハワインは、素晴らしい伝統、文化、環境の上にイノヴェーションの力を借り、進化しているように思えるからです。そんなリオハのログローニョ近郊、南アフリカ出身のご主人とスペイン人の奥様のワイナリー マクロバート&カナルスのワインはまさにモダンなリオハワインです。クリーンで近代的な醸造所、卵型のタンク、いかにもフカフカそうに手入れされた畑、無農薬農法(バスクの認証を取っています),樹齢50年を超えるブドウと標高500Mほど斜面の畑、良いワイナリーさんです。ちなみに、リオハのマルヴァジアは他の地域のマルヴァジアとは違う、ほぼリオハ固有の種らしいです。

 

インポーターさん資料より

南アフリカで 生まれ 育ったブライアン が 妻とリオハ に 設 立、
aventura=冒険とventura=幸運を合体しました。マルヴァジアを
除梗しステンレスタンクで7日間醸し、卵型セメントタンクで発酵・
熟成を行いました。輝きのある麦わら色、ホワイトチョコのような甘
い香り、瑞々しい口あたりの奥に深い味わい、ミネラルたっぷりのア
フターがナチュール一色の仕上がりです。