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エルス リュエルナ 2017 Els Vinyerons Lluerna Blanc 2017 

エルス リュエルナ 2017 Els Vinyerons Lluerna Blanc 2017 

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自然派ワイン スペイン

Amós Bañeresさん とAlex Ruiz MasachさんのプロジェクVinyerons Vins Naturals。できるだけ人の手を加えず、ペネデスの土地とブドウの特徴、素晴らしさをストレートに表現したようなワインを造っています。とはいえ、やはりワインとしての美味しさもちゃんと追及しています。粘土質土壌に植えられたチャレロを手摘みで収穫、自然酵母を使いステンレスで発酵、4か月熟成を行います。ここからがスペインって自由だなと思うのですが、10%の前年のワイン(フレンチオーク小樽で熟成)を足して造られます。ヴィンテージの2017の後ろの「...」はその意味らしい?!のです。

ともあれ、自然派とかコンヴェンショナルなワインとか関係なく、しっかりとボリューム感、味わいもある素晴らしいワインです。ちなみに酸化防止剤無添加なので保存は低温でお願いいたします。