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ルスタウ ベルモット ロゼ lustau vermut rose

ルスタウ ベルモット ロゼ lustau vermut rose

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ここ数年、大ブームのスペインのヴェルムーですが、ルスタウからも赤、白に続いてロゼが発売になりました。
簡単に整理をすると赤はフィノ(パロミノ)とペドロヒメネスをベースにしていて、白はフィノ(パロミノ)と
モスカテル、そしてこのロゼはフィノ(パロミノ)、モスカテルとティンティージャデロタをベースにしています。このロゼのヴェルムーはカモミール、ナツメグ、バニラ、カルダモン、ニガヨモギなどのボタニコスを使い、華やかで、瑞々しいイチゴやいくつものハーブの香り、柔らかな味わいに仕上がっています。色は薄いオレンジがかったピンク、氷をたっぷりとトニックウォーターやソーダわっても美味しいです。