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マス・クトゥル フランバドウ 2016

マス・クトゥル フランバドウ 2016

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mas coutelou frambadou 2016 マス・クトゥル フランバドウ2016

南仏ラングドック、ベジエの北10Kmほどのピュミソンのワイナリー、マス・クトゥルのジャンフランソワは毎年様々なスタイルのワインを造り楽しませてくれる生産者さんです。このフランバドウは粘土石灰質の畑でビオロジックで育てられたカリニャンを使って造られています。ここのワインはスタイルはその年、ブドウ品種によって様々です。毎年ベストのスタイル、でもベースにあるのは飲みやすく親しみやすいワイン、そんな風に思えます。

 

約1年4ヶ月倉庫で休ませた2016年ヴィンテージが今回のリリースとなります。
入荷時は若々しい果実が弾けるようで元気すぎるところがあり、タンニンや酸とのバランスもそれぞれ向いている方向が違ったように感じられ、硬さが目立つ印象がありました。約1年4ヶ月の時を経てしなやかな口当たりと落ち着きが加わり若い果実感もほどよく残しながら、引っかかりのないスムーズな飲み心地に変化しています。
紫がかった深い赤色。フランボワーズやブルーベリー、カシスなどのフルーツソースのような 凝縮した果実の香りや風味が感じられます。
口に含むと香りや色合いに比べ赤い果実を思わせる明るく綺麗な酸が、密度の高い果実感と風味に軽やかさをもたらします。
南フランスらしく太陽をたくさん浴びたニュアンスをしっかりと感じさせながら、重たさがなく果実味もたっぷりと楽しめる味わいです。
ほどよい甘さがあり口当たりが優しく小気味良い酸がスムーズに喉へと導き、ベリータルトのような果実味を口中に留めながら細かなタンニンが僅に舌に残り、ジューシーさの中に落ち着いた雰囲気を感じさせます。
今後の熟成でより軽やかなタッチや果実の風味、複雑さや品の良さが引き出されていくことでしょう。

                   ~輸入元さん資料より抜粋~

ブドウ品種 カリニャン