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プリサ マタ 2015 パゴス・デル・ナランフェス

プリサ マタ 2015 パゴス・デル・ナランフェス

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プリサ マタ 2015 パゴス・デル・ナランフェス

ワイナリーは、スペインの最も高い山脈シエラネバダの北方、標高 900m のところ にある。ブドウの成熟期の気温変化は極端で、昼夜の軟差が大きい。夏でも 7 時に は 10℃程度だが 17 時には 40℃近くにもなる。この特異な環境のため、他の地域に はないアロマと、豊かな果実感がワインに感じとれる。土壌は、石灰分を含む粘土質。 雨は非常に少なく、多い年でも約 200mm、少ない年は葡萄の樹を守るため、冬には 灌漑を行わなければならないこともある。

5種類の品種をブレンドした、このワイナリーのスタンダードなキュヴェだが、海抜1000mを超す畑の極限ともいえる環境は、他の地域にはない、アロマの構成と、力強い果実味絵を与える。

品種:テンプラニーニョ 40%, カベルネ・フラン 15%, カベルネ・ソーヴィニョン15%, メルロー 15%, ピノ・ノワール10%、ガルナッチャ5%
土壌:粘土石灰質 ステンレスタンクで1週間マセレーション ステンレスタンクで12か月熟成畑                ~輸入元資料より~