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コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド エステザルグ協同組合

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コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド エステザルグ協同組合

Les Vignerons d’Estezargues
○Côtes du Rhône - Plein Sud
南仏、アヴィニョン南西のエステザルグ村の協同組合は、10名の栽培農家から成る。各農家によりビオロジックか慣行農法でブドウを栽培してきたが、
2021VTからは協同組合の全てのワインがビオロジック認証を取得する予定。瓶詰め時の亜硫酸添加のみで、この規模でのワイナリーでは珍しくフィルターを
していないワインも多い。以前の醸造長だったジャン・フランソワ・ニック(現フラール・ルージュ)がこの規模での、この醸造法を確立した。1980年、90年
代のヴァン・ナチュールの黎明期に、多くの人の心をつかみ、現在でもフランス全土で多くの人に親しまれている。ジャン・フランソワの後任ドゥニ・ドゥシャ
ンも力量に恵まれ、総栽培面積569ha、平均年産160万本という量を、毎年安定して生産している。それどころか、全くの日常的な価格にもかかわらず目覚まし
く純度の高い味わいは、毎年磨きがかかっている。
 各栽培農家は、ドゥニに醸造を委託し、ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット、ドメーヌ・ド・ラ・ペリリエールなど、それぞれドメーヌを名乗っている。プレン・シュッドとキュヴェ・デ・ガレは、複数の生産者のブドウをブレンドして造られるスタンダードなワイン。

Plein Sudとは「真南」を意味する。
エントリーレベルのワインでありながら、古樽での醗酵と熟成を行っている。果実の成熟感があり、アルコール度数も低くはないが、樽香やしつこい甘さのない、ドライな飲み口。品種:ヴィオニエ、ルーサンヌ、クレレット等エステザルグ協同組合の複数の栽培農家の畑のブドウのブレンド醸造マセレーションなし古いバリックで醗酵
古いバリックで8カ月間熟成

~輸入元資料より抜粋~

手に取りやすい価格のワインながら、まったくもって侮れない、南仏らしい果実味がとてもキレイに感じられ、満足感の高いワインです。