ヤニック ペルティエ ロワズレ 2013

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  • 赤ワイン

「ロズワレ」はフランスの古い言葉で「小鳥」を意味します

よく見るとラベルに小鳥が!
イケメン「ヤニック」のワイン、お試し下さい♪

ヤニック ペルティエ ロワズレ 2013

販売価格:2,295円(税込) 通常価格:2,700円(税込)

在庫数:あと 2 点

数量:

やや濃い目の赤でドライプルーン、ドライいちじく等の凝縮感のある芳醇な香りが感じられます。
開いてくると紅茶やタバコなど複雑な香りが混ざり合い、より豊かな風味が増してきます。
骨格はしっかりとしておりますが、甘みや芳醇さを上手く整えている酸とタンニンのバランスが良く、仄かなビターな風味と余韻に長く続く紅茶の想わせる香り、ややドライなタンニンが落ち着いた印象とと奥行き感じさせます。
商品名ヤニック ペルティエ ロワズレ 2013
原語表記Yannick Pelletier L'Oeselet
種別赤ワイン
生産地域フランス(ラングドック)
ブドウ品種サンソー50% グルナッシュ35% カリニャン15%
アルコール度数13.0%
サイズ750ml
"ロワズレ"とは数百年前に地元で使われていたフランス語で、「小鳥」を意味します。
1月の最初の軽い剪定は二人で行いますが、一人一日400本の作業をし、次いで3月に芽を直接取るための本格的な剪定を施します。
これにより不要な枝が伸びることなく、当然ながら収穫量を自然に低く抑えることが可能となります。
土壌は年に1~2回耕し、500キロから1500キロのコンポストを投入。
土の柔らかさを保ち微生物が繁殖し易くすることを目的として、この作業をトラクターではなく手作業で行うよう心がけています。
除草剤と化学肥料は使用しません。
草刈りで雑草を土に鋤き込んで、降雨時に土が流れるのを防ぎ、保水性も高めます。