オコタ バレル グリーンルーム グルナッシュ シラー 2016

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  • 赤ワイン

ライフスタイルはパンクミュージックとサーフィン!

年を追うごとによりナチュラルに♪

オコタ バレル グリーンルーム グルナッシュ シラー 2016

販売価格:5,292円(税込) 通常価格:5,292円(税込)

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タラス オコタはアデレード大学で醸造学を修めた後、数々の有名ワイナリーでワインメーカーを歴任してきた秀才でした。
南オーストラリアではTwo HandsやMurray Street Vineyards、Nepenthe、更にイタリアのプーリアやシシリー、カリフォルニアではKunin、Bonnacorsi、Arcadian、Schrader、Out Post、Hitching Post’sといったワインをスターダムに伸し上げた先に選んだ道が現在のオコタ バレルです。
それは妻アンバーと共に古びたワーゲンワゴンに乗りながらカリフォルニアからニューメキシコに掛けてサーフィン ツアーをしながら思いついたアイディアで、生まれ育った南オーストラリアでクラフトワインを作るプロジェクトでした。
アデレードヒルズの中でも最も涼しいレンズウッドに居を構え、オコタが始めたワイン作りは只管シンプル。
野生酵母発酵で無清澄、無濾過。
バスケットプレスで古めかしく作る昔ながらのスタイルです。
醸造過程では一切のSO2を拒絶しています。
とはいえパンク ミュージックとサーフィンがライフスタイルの中心にあるタラスが作るワインですから当然作りはファンキー。
特に南フランスで出会った沢山のワインメーカー達や同じ集落で暮らすルーシー マルゴーやヤウマ達から大きな影響を受けて、そのワインスタイルは毎年どんどん変貌を遂げています。
商品名オコタ バレル グリーンルーム グルナッシュ シラー 2016
原語表記Ochota Barrels The Green Room Grenache Syrah
種別赤ワイン
生産地域オーストラリア(マクラーレンヴェイル)
ブドウ品種グルナッシュ92% シラー8%
アルコール度数12.2%
サイズ750ml