タケダワイナリー サン スフル シードル 2014

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山形県のタケダワイナリーで造られる、サンスフルのシードル♪

※開栓時にシードルが噴出す場合がありますので、ご注意ください!

タケダワイナリー サン スフル シードル 2014

販売価格:2,160円(税込)

在庫がありません。

山形の厳選したりんごを使用し、発泡性辛口ワイン(シードル)に仕上げました。
亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、瓶の中で発酵を継続させた発泡ワインです。
低アルコールで飲みやすいとの評判。
青りんごが入ったことで味に奥行きが出て、りんごの持つ爽やかさと、わずかな渋みのバランスが絶妙です。
商品名タケダワイナリー サン スフル シードル 2014
原語表記TAKEDA WINERY SANS SOUFRE CIDRE
種別スパークリングワイン(シードル)
生産地域山形県
ブドウ品種山形県産りんご(ふじ)45% 山形県産りんご(王林)25% 山形県産りんご(ジョナゴールド)15% 山形県産りんご(紅玉)15%
アルコール度数7%
サイズ750ml
果樹王国山形の厳選したりんご(ふじ45%:王林25%:ジョナゴールド15%:紅玉15%)で、スパークリングワイン(シードル)に仕上げました。
これは、フランス北部で古くから親しまれている飲み物です。
亜硫酸(酸化防止剤)を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法(瓶内一次醗酵)によりスパークリングワインに仕上げました。
この製法は、醗酵中のワインを瓶詰めすることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込みスパークリングワインになることです。
天然のきめ細やかな泡が、ふじと王林の華やかな香りをますます引き立てています。
1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。
アルコール度数も7%と低く軽やかな飲み口です。

【ご注意】
瓶内のガス圧が高いため、開栓時にワインや泡が噴き出すことがあります。
冷蔵庫などでよく冷やし、振ったりせずにシンクの中などで、王冠に手を添え少しずつゆっくりと開栓してください。
濾過をしないで瓶詰めしていますので、果実由来のにごりや澱が残り、それが格別な風味となっています。
瓶を通して見ると澱などが黒く見える場合があります。
このワインの特徴ですので、安心してお召し上がりください。